Còn nhớ hồi đầu năm 2019, một cổ đông có “nhắc” tôi năm sau có Olympic Tokyo và vòng chung kết bóng đá EURO. Đây là những lễ hội thể thao lớn, thông thường sẽ rất đông khán giả và khách du lịch. Nhu cầu ăn uống tăng lên, cơ hội kinh doanh không riêng ai, đến chung cho tất cả nhà cung ứng thực phẩm.
         Covid-19 tới sớm hơn! Ngay từ cuối năm 2019. Khoảng tháng 3 năm sau, Covid-19 tràn lan từ Á sang Âu, sang Mỹ… Thế giới buồn so. Bệnh từ dịch đâu dừng lại, gần 2% bệnh nhân không chống chọi được con virus chưa xác định được nguồn gốc này. Tang thương làm thêm trầm trọng nỗi buồn… Hai sự kiện nêu trên cùng biết bao sự kiện quan trọng khác trong các lĩnh vực đều đành khép lại, hoãn đợi cơ hội. Vậy là kế hoạch tranh thủ cơ hội kinh doanh này của hãng tôi bị quên lãng, dù có lúc đã có đàm phán khá chu đáo với khách hàng từ EU lẫn Nhật Bản.

         Hai sự kiện trên dời lại năm nay, 2021. Vòng chung kết còn tuần lễ diễn ra. Olympic Tokyo khai mạc tháng sau. Khối EU giờ dễ thở hơn vì vaccine chống Covid-19 đã được chích ngừa khá nhiều, cư dân các nước trong khối có thể tự do qua lại rồi. Các sân bóng có thể có khoảng phần ba ghế được đón khán giả. Các trận đấu giao hữu đã và đang diễn ra trước khai mạc như góp phần làm nóng không khí mùa hè này tại EU. Riêng Olympic Tokyo có vẻ trầm lắng quá, thậm chí gần chục ngàn tình nguyện viên đã rút tên vì ngại rủi ro, bởi tới thời điểm này thủ đô Tokyo còn đang sống trong bầu không khí chống dịch! Chưa được về trạng thái tạm yên ổn như bên EU. Tôi nhắc hai sự kiện này muốn nói về cơ hội kinh doanh ăn theo sự kiện. Theo thông lệ, nếu ăn theo sự kiện, hãng tôi đã có thương thảo, có hợp đồng cung ứng và thời điểm này nguồn hàng từ hãng tôi đã tập kết kho hàng bên mua hết rồi. Nhưng vừa qua, không có dấu hiệu nào có sự biến động cả, có tăng cung nhưng không lớn. Thông tin các nơi diễn ra sự kiện sắp vào hè, các bãi biển các nước EU đã chuẩn bị mở cửa đón khách. Vả lại, nước nào có sân bóng trong cuộc tranh tài ít ra cũng có chục ngàn khán giả và khách du lịch. Nếu Olympic Tokyo diễn ra thì quan chức và vận động viên cũng mấy chục ngàn người rồi. Nhu cầu tăng cũng khá chớ! Có lẽ các nhà cung ứng hàng bên các nước diễn ra sự kiện còn tồn kho, có kế hoạch rồi nhưng cũng không có niềm tin sẽ có tăng nhu cầu thực phẩm lớn lúc diễn ra sự kiện này. Thực tế hơn năm qua cho thấy, diễn biến Covid-19 là khó lường nổi. Tưởng chừng có lúc virus đang ở xu thế lụi tàn, người dân hồ hởi ra đường, đến nhà hàng, khu vui chơi… bù lại thời gian tù túng trong nhà. Bất ngờ Covid-19 còn nấp đâu đó, nhảy xô ra. Chẳng những thế nó còn tạo ra sự mới mẽ qua các biến thể hung hăng hơn. Thêm lần cố thủ. Mấy lần cố thủ, nên bây giờ chắc các hệ thống phân phối giảm niềm tin, giảm an tâm, thể hiện không chuẩn bị phương án có quá nhiều khách tới quán ăn, nhà hàng, khu giải trí!
         Dù sao, không có nhu cầu tăng đột biến phục vụ hai sự kiện trên, hãng tôi cũng có đủ hợp đồng chế biến. Xứ Mỹ, Covid-19 hoành hành mạnh nhất, bệnh nhân và thương vong từ Covid-19 đều cao nhất. Thành phố New York, nếu đầu năm nay bao trùm trong không khí ảm đạm, thì nay sôi động gần như trở lại bình thường, dù mỗi ngày số ca nhiễm mới cả nước Mỹ còn gần chục ngàn. Đây là một lý do nhu cầu tiêu dùng ở Mỹ gia tăng. Mỹ có nhiều cái nhất, nợ công cũng nhất, nhưng cũng đang xài sang nhất. Thế giới thiếu vaccine, Mỹ nhiều tiền mua tới dư. Dân Mỹ có quyền đợi tới lúc vaccine họ an tâm về tới họ mới chích, thậm chí không thèm chích. Dư nhiều, họ mới chi viện cho nước thiếu! Chính phủ ta có khẩu hiệu mới, có bổ sung. Bây giờ giải pháp phòng chống dịch là 5K kết hợp vaccine. Vaccine là cánh cửa bước ra thế giới bình thường…xưa. Tôi tóm gọn chỗ này, vaccine ngừa Covid-19 đã sử dụng khá phổ biến ở những nước tiên tiến, nhưng thực tế chưa đồng đều. Nhật Bản còn có vẻ khó hơn, khối EU có dễ thở hơn nhưng nhu cầu tiêu dùng nói chung, thực phẩm nói riêng hồi phục còn chậm. Xứ Mỹ khá hơn, tinh thần người dân an tâm tự tin hơn. Có lẽ vậy, nhờ vậy, góp phần giúp các hãng may gia công của ta có đơn hàng khấm khá và hãng tôi cũng “nương nhờ” khá tốt thị trường này trong lúc đợi chờ các thị trường lớn còn lại hồi phục.
         Có câu nói mang tính khá triết lý và rất hay ông cha ta đã đúc kết là “Trong nguy có cơ”. Nguy do Covid-19 tạo ra thì đầy rẫy. Khó khăn không nhỏ gần đây nhất là chi phí vận chuyển quốc tế tăng không tưởng. Nó tăng cao chót vót và cứ bám trên đỉnh đó không mỏi tay, không lùi xuống. Nó ăn mất tiền lời chủ bán hàng. Nguy khác đã nói ở trên là sức tiêu dùng thực phẩm, nhất là thực phẩm giá cao, bị giảm. Nhưng hãng tôi cũng đã tìm thấy cơ hội trong giai đoạn Covid-9 đang tàn phá thế giới này. Đó là cán cân cung cầu ngành hàng đang có chút lợi thế cho bên cung ứng; là “ông trời” thương ta, thời tiết khá thuận lợi khiến việc nuôi trồng hiệu quả hơn; là niềm tin của dân ta vào sự điều hành của Chính phủ, qua đó miền Tây đến nay an lành, chỉ lác đác vài con Covid-19 mon men tới thì đã bị truy tìm và dập ngay; hoạt động sản xuất, qua đó, ổn định, bảo đảm việc đáp ứng các đơn hàng đã ký kết trong vòng kiểm soát… Tóm lại, tuy có chút không vui vì tranh thủ cơ hội kinh doanh không được nhiều ở hai sự kiện thể thao lớn nói trên, nhưng qua đó góp phần bổ sung cho kho tàng lý thuyết lẫn kinh nghiệm là mọi việc đều có thể xảy ra! Quan trọng hơn, hãng tôi đã liệu định, nhận thấy từ khá xa, đã có toan tính bảo đảm cho hoạt động ổn định và hơn nữa sẽ góp phần tô đắp “truyền thống” của hãng tôi “Càng khó khăn, hoạt động của hãng tôi càng khởi sắc!”.
Tháng 5/2021